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Sasanohomare

🍶

Description

Produzido pela menor destilaria da região de Matsumoto, em Nagano, com 100% de arroz Hitogokochi cultivado localmente na cidade de Matsumoto por produtores contratados. A destilaria busca um estilo descrito como 'encorpado com acidez suave', aproveitando a abundante água de nascente da bacia de Matsumoto.

Specifications

CategoryOther

RegionNagano

BrewerySasai Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Sasai Shuzo Co.,Ltd

Nagano

A Sasai Sake Brewery, localizada em Matsumoto, Nagano, é uma pequena destilaria de estilo familiar que oferece sake encorpado e adocicado, produzido para maximizar o sabor do arroz ao longo do processo de fermentação.

Est.1926

BrandSasanohomare

Address3682 on the island of Matsumoto Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine