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Description
Okunomatsu é o sake principal da Okunomatsu Shuzo, cervejaria fundada em 1716 em Nihonmatsu, Fukushima, que utiliza água de nascente maturada por 40 anos nas Montanhas Adatara para a produção. A cervejaria é reconhecida por conquistar 10 medalhas de ouro consecutivas no Concurso Nacional de Novos Sakes do Japão e o prêmio IWC Champion Sake 2018, produzindo sake de qualidade ginjo voltado para o consumo cotidiano.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Higashinihonshuzo Cooperative
Fukushima
Com o lema de qualidade do sake, o sake premiado é produzido com os mesmos equipamentos utilizados no sake comum. O trabalho continua com esforços corporativos voltados para melhorias constantes.
Est.1974
BrandOkunomatsu
Address167 Fan of Nihonmatsu Fukushima
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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine