Um sake namachozoshu de Tosatsuru Sake Brewing, em Kochi, com arroz polido a 70% e armazenado em temperaturas negativas para preservar o frescor do sake recém-prensado até o lançamento. Disponível sazonalmente de abril a setembro, é elaborado com valor SMV de +5 e acidez de 1,2, resultando em um estilo seco e de corpo leve, ideal para ser servido gelado.
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