Descrição
Apresentado sob um rótulo artesanal de washi, este Mikadomatsu Junmai é polido a 70% para um sabor de grão encorpado, equilibrando o suave umami do arroz com um final limpo e levemente seco.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoSaitama · Saitama Junmai →
ProdutorMatsuoka Brewery Co.,Ltd.
MarcaMikadomatsu
Teor alcoólico15%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Matsuoka Brewery Co.,Ltd.
Saitama
Desde o período Edo, cada lote é produzido com esmero, utilizando água e arroz de alta qualidade.
Fundada em1851
MarcaMikadomatsu
Endereço7-2 Shimokoji Ogawa Hiki Saitama
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