🍶
Descrição
Envelhecido no armazém de terra da era Meiji da destilaria, este honjozo maturado desenvolve umami arredondado e suave que a destilaria descreve como ideal para temperaturas de serviço quente. Produzido na Matsuoka Brewing na cidade de Ogawa, Saitama, utiliza água subterrânea de calcário e fermentação lenta em baixas temperaturas para sua profundidade característica.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoSaitama · Saitama Honjozo →
ProdutorMatsuoka Brewery Co.,Ltd.
MarcaMikadomatsu
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Matsuoka Brewery Co.,Ltd.
Saitama
Desde o período Edo, cada lote é produzido com esmero, utilizando água e arroz de alta qualidade.
Fundada em1851
MarcaMikadomatsu
Endereço7-2 Shimokoji Ogawa Hiki Saitama
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese