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Description
Matsuuraichi Junmai Ginjo é uma expressão polida e aromática da Matsuuraichi Shuzo, com 300 anos de história na Prefeitura de Saga. Elaborado sem adição de álcool e com arroz polido, apresenta notas florais e frutadas elegantes, características do estilo ginjo. A fonte de água pristina da destilaria, entre Imari e Sasebo, contribui para seu final excepcionalmente limpo.
Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionSaga
BreweryMatsuuraichi Shuzo Co.,Ltd
BrandMatsuraichi
ABV15%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Matsuuraichi Shuzo Co.,Ltd
Saga
Com dedicação às matérias-primas de qualidade, a cervejaria busca produzir sake artesanal sem recorrer à produção em massa.
Est.1716
BrandMatsuuraichi
Address312 Kusunoku Yamashiro Imari -shi Saga
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
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★★★★★
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🥉
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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4
Shabu-shabu
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★★★★★
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5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
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7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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