Description
Matsuuraichi Arabashiri é um sake de "primeira extração" sem filtrar, da Matsuuraichi Shuzo, destilaria fundada em 1716 no interior preservado da Prefeitura de Saga, entre Imari e Sasebo. O arabashiri captura a energia bruta e vibrante do sake logo que começa a fluir da prensa: encorpado, animado e levemente turvo. É melhor apreciado fresco e gelado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Matsuuraichi Shuzo Co.,Ltd
Saga
Com dedicação às matérias-primas de qualidade, a cervejaria busca produzir sake artesanal sem recorrer à produção em massa.
Est.1716
BrandMatsuuraichi
Address312 Kusunoku Yamashiro Imari -shi Saga
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine