🍶
Description
Kuninocho Koshu é um sake envelhecido (koshu) da Kotobuki Shuzo em Osaka, maturado além do ciclo padrão de um ano para desenvolver cor âmbar mais profunda e perfil de sabor complexo e aveludado. O envelhecimento prolongado transforma o caráter do sake, introduzindo notas de fruta seca, caramelo e nozes que distinguem o koshu dos estilos recém-prensados.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kotobuki Shuzo Co.,Ltd
Osaka
Antes do início da produção em larga escala em Fushimi e Nada, o 'sake Tomita', produzido nessa região, era transportado para Edo, o principal centro de consumo, ao lado dos sakes de Itami e Ikeda. Famoso como sake transportado por via marítima, Settsu Tomita-go consolidou sua posição como uma das regiões produtoras de sake mais antigas do Japão.
Est.1822
BrandKuninochou
Address3-26-12 Tomita Takatsuki -shi Osaka
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