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Descrição
Junmai ginjo da Kongouriki Shuzo na Prefeitura de Nara sob o rótulo Kongoriki. Nara tem significado histórico como um dos berços da produção de sake no Japão, com cervejarias em templos que remontam a séculos. A classificação junmai ginjo significa sem adição de álcool e arroz polido a pelo menos 60%, resultando em um perfil limpo e frutado.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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MarcaKongoriki
Endereço28 Kami Tosa Takatori Taka -shi Nara
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese