Koimari Saki Suichokurakkashiki Junmai Ginjo

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Description

A obra-prima da linha, finalizada pelo método de queda vertical, uma técnica de fabricação especial. Trata-se de um Junmai Ginjo delicado que elimina todos os resíduos do moromi e extrai apenas os componentes de sabor puros gerados pela fermentação, apresentando ainda mais efervescência do que um Junmai Ginjo convencional.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionSaga

BreweryKoimari Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Koimari Shuzo Co.,Ltd

Saga

Koimari Saki tem raízes na história e no romance de Imari, cidade que floresceu como porto de exportação da porcelana Arita no período Edo. A porcelana ficou conhecida como Imari ware, e na Europa era valorizada sob os nomes 'IMARI' e 'KOIMARI'. Fundada em 1909, a cervejaria preserva as habilidades e tradições herdadas dos predecessores e continua a produzir sake que faz seus clientes sorrirem. A quarta geração lançou a marca 'Koi Imari' para avançar valorizando a história da cervejaria e da região, levando o sabor do sake ao mundo.

Est.1909

BrandKoimari Saki

Address3288-1 Nakazato Ko Futari Imari -shi Saga

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★