Koimari Junmaishu

🍶

Description

O arroz Saga no Hana polido a 65% compõe este junmaishu da Koimari Shuzo em Imari, Saga. O Saga no Hana é uma variedade de arroz para sake desenvolvida localmente que prospera no clima de Saga, e este sake de arroz puro reflete o compromisso da cervejaria com ingredientes regionais da histórica cidade de porcelana de Imari.

Specifications

CategoryJunmai

RegionSaga

BreweryKoimari Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Koimari Shuzo Co.,Ltd

Saga

Koimari Saki tem raízes na história e no romance de Imari, cidade que floresceu como porto de exportação da porcelana Arita no período Edo. A porcelana ficou conhecida como Imari ware, e na Europa era valorizada sob os nomes 'IMARI' e 'KOIMARI'. Fundada em 1909, a cervejaria preserva as habilidades e tradições herdadas dos predecessores e continua a produzir sake que faz seus clientes sorrirem. A quarta geração lançou a marca 'Koi Imari' para avançar valorizando a história da cervejaria e da região, levando o sabor do sake ao mundo.

Est.1909

BrandKoimari Saki

Address3288-1 Nakazato Ko Futari Imari -shi Saga

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★