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Descrição
O arroz Saga no Hana polido a 65% compõe este junmaishu da Koimari Shuzo em Imari, Saga. O Saga no Hana é uma variedade de arroz para sake desenvolvida localmente que prospera no clima de Saga, e este sake de arroz puro reflete o compromisso da cervejaria com ingredientes regionais da histórica cidade de porcelana de Imari.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoSaga
ProdutorKoimari Shuzo Co.,Ltd
ArrozSaga no Hana
Teor alcoólico15%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Koimari Shuzo Co.,Ltd
Saga
Koimari Saki tem raízes na história e no romance de Imari, cidade que floresceu como porto de exportação da porcelana Arita no período Edo. A porcelana ficou conhecida como Imari ware, e na Europa era valorizada sob os nomes 'IMARI' e 'KOIMARI'. Fundada em 1909, a cervejaria preserva as habilidades e tradições herdadas dos predecessores e continua a produzir sake que faz seus clientes sorrirem. A quarta geração lançou a marca 'Koi Imari' para avançar valorizando a história da cervejaria e da região, levando o sabor do sake ao mundo.
Fundada em1909
MarcaKoimari Saki
Endereço3288-1 Nakazato Ko Futari Imari -shi Saga
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