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Description
Kinokawa Junmaishu vem da Nakao Shuzoten em Kinomachi, Wakayama, uma cervejaria fundada em 1846 em uma região abençoada com água limpa das montanhas da Península de Kii. Notas de degustação específicas do produto não estavam disponíveis nos resultados de busca.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Nakao Shuzoten Co.,Ltd
Wakayama
Com um moinho d'agua construido no primeiro ano de Keio para garantir o fornecimento de agua, a producao de sake teve inicio. O sake e preparado com arroz e agua cuidadosamente selecionados, resultando em um sabor elegante. O nome vem do rio Kinokawa, que representa Kishu Wakayama, inspirando inumeras obras literarias, incluindo o celebre romance 'Kinokawa' de Ariyoshi Sawako.
BrandKinokawa
Address28 dynamic trees Kiikusa Wakayama
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine