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Description
Da Fujita Shuzo na Prefeitura de Okayama, este sake perpetua o artesanato regional de uma área renomada pela variedade de arroz Omachi e pelas águas cristalinas da Cadeia Montanhosa de Chugoku. Okayama é há muito celebrada como uma das melhores regiões de sake do Japão, e esta cervejaria contribui para essa tradição com um sake moldado pelas condições naturais privilegiadas da prefeitura e sua longa herança de produção.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Fujitashuzou Yuugengaisha
Okayama
Est.1926
BrandKikyougensou
Address152-2 Kamokata Kamakata Asaguchi -shi Okayama
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine