Produzido pela Ryoban Shuzo em Iwate, este ginjo é elaborado exclusivamente com ingredientes da própria prefeitura, usando o arroz para sake Gin-ginga de Iwate e fermentado em baixas temperaturas por um longo período para desenvolver um aroma gracioso. A categoria ginjo da cervejaria recebeu medalhas de ouro no Concurso Nacional de Novos Sakes por três anos consecutivos, de Heisei 24 a 26.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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