Junmaishu Hanae, da Kubo Shuzo em Oita, é um sake de arroz puro de uma cervejaria enraizada nas tradições produtoras da região. Sem adição de álcool e com arroz local, este junmai busca um caráter delicado e harmonioso com a culinária de Oita.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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