🍶
Description
O "Sake Gelado" se destaca por sua acidez fresca que realça os pratos. Ao agitar levemente a taça e aproximá-la da boca, um aroma doce e elegante, semelhante a bananas e frutas, permeia profundamente a mucosa nasal. Ao ser levado à boca, a acidez fresca se espalha por todo o paladar.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Ikemoto Shuzo Co.,Ltd
Shiga
O objetivo é criar um sabor único que faça o bebedor exclamar: 'Este gosto só pode ser o Longevidade de Biwa!'
Est.1926
BrandBiwanochouju
Address221 Imazu Imazu Takashima Shiga
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine