Junmai Ginjo Chikusui 17 é engarrafado com teor alcoólico de 17% ou mais, seguindo a filosofia da linha Chikusui de intensificar o caráter junmai ginjo por meio de um ABV intencionalmente elevado. O aroma ginjo é suave, porém distinto, com umami concentrado de arroz, acidez elegante e um final vibrante que pode ser apreciado puro, com gelo ou com tônica.
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