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Junmai Ginjo Chichinohinikanshaokomete

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🍶
Description

Junmai Ginjo Chichinohinikanshaokomete, da Hakuryu Shuzo em Agano, Niigata, é um lançamento especial para o Dia dos Pais, com o nome significando 'com gratidão pelo Dia dos Pais', elaborado como uma edição de presente sazonal. A Hakuryu Shuzo, fundada em 1839 na Planície de Echigo, produz com água da bacia do Rio Agano e arroz cultivado em Niigata para criar sake limpo e elegante na tradição tanrei. A produção no nível ginjo resulta em um sake aromático e levemente seco, pensado para transmitir apreciação pelo sabor.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionNiigata
ABV15%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Where to Buy

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Hakuryu Shuzo Co.,Ltd

Nigata
Conversar com pessoas. Falar sobre sake. Hakuryuu trabalha com dedicação em busca de um sake de aroma marcante.
Est.1839
BrandHakuryuu
Address3-7 Okayama Agano Niigata
📖 Sake Guides

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine