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Descrição
Yamada Nishiki polido a 40% é coletado pelo método tobindori, técnica de gotejamento suave que extrai somente a porção mais pura de cada lote, sem prensagem. A NISHIDA SHUZOTEN elabora este junmai daiginjo sob o rótulo Kikuizumi, marca que conquistou repetidos prêmios de ouro em competições nacionais e regionais do Tohoku.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoAomori
ProdutorNISHIDA SHUZOTEN
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16.5%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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NISHIDA SHUZOTEN
Aomori
Fundada em 1878. Sake de nome especifico de quantidade total, armazenado em garrafas individuais.
Fundada em1878
MarcaDenshu
Endereço46 Aomori -shi Aomori -shi Aomori
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