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Jummaidaiginjo Shizukusshibori

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🍶
Description

Yamada Nishiki polido a 50% é a base deste junmai daiginjo shizuku-shibori da Asahizuru em Chiba. O método shizuku, que coleta o sake que escorre naturalmente sem pressão aplicada, produz apenas a porção mais delicada e aromática.

Specifications
RegionChiba
ABV17%
Polish Ratio50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Where to Buy

6
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6
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¥7,700
Lowest (incl. tax)
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Asahizuru Co., Ltd.

Chiba
O encontro com o arroz em Sakura e Goshizu resulta em um sake com alma, fruto do compromisso artesanal do mestre cervejeiro.
Est.1830
BrandSakurajo
Address918 Sakura Chiba
📖 Sake Guides

Pairings

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese