🍶
Description
Um sake local de Tsunaba, apreciado pelos guias de jangada que transportavam madeira do Hida. A marca principal cultivada por 160 anos nesta terra de água de montanha pura, onde a natureza simples permanece. A profundidade da riqueza apresenta um toque de doçura. Frequentemente utilizado em ocasiões especiais, com um nome de boa reputação.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Heiwanishiki Shuzo Co.,Ltd
Gifu
O edifício principal e a destilaria são os originais da fundação, com cerca de 160 anos, e o sake é produzido aproveitando o clima de Oku Mino. Por ser uma pequena destilaria, tudo é feito à mão. As ferramentas utilizadas são as tradicionais, sem grandes instalações industriais, e a quantidade produzida por vez é limitada. Por isso, o levedura que habita o armazém há muito tempo e as técnicas transmitidas por Mori e Kurajin dão ao sake um sabor único da Kintsen Peace Kinu Sake Brewery.
Est.1850
BrandKinsen
Address2121 in Shimo Shimo Kawabe Kamo Gifu 509-0301
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