O Itami Oimatsu Daiginjo é elaborado pela Itamioimatsu Shuzo na Prefeitura de Hyogo, o berço histórico da produção de sake japonês na região de Itami. O arroz é polido a pelo menos 50%, e o sake é fermentado em baixas temperaturas para desenvolver os delicados aromas florais e frutados característicos da categoria daiginjo.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
