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Honjozo Juzan Hananoyoi

🍶
Description

Miyama Nishiki polido a 65% forma a base deste honjozo de Ibaraki da Ishioka Shuzo, sob o rótulo Juzan Hananoyoi. Leve, com o caráter limpo e suave do Miyama Nishiki na produção honjozo padrão.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionIbaraki
ABV15%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Ishioka Shuzo Co.,Ltd

Ibaraki
Esta região é rica em natureza e é uma grande área produtora de produtos agrícolas, como arroz. A água da chuva que cai no sistema hídrico de Tsukuba é filtrada pela camada de granito, produzindo água abundante e de alta qualidade. Antigamente, o Hitachi Kokubunji e o Kokudo ficavam no centro do país Hitachi, região também conhecida como Hitachi Fuchu.
Est.1972
BrandTsukuba
Address2972 Higashi Ohashi Ishioka Ibaraki

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine