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Descrição

O hatsufune Honjozo da Suisen é a primeira prensagem da temporada — o arroz de Iwate com 70% traz doçura delicada, corpo suave e caráter fresco de sake cru, melhor servido gelado.

Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoIwate
ArrozRice from Iwate
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Tipo de saquêWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

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¥11,000
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Suisenshuzou Co.,Ltd

Suisenshuzou Co.,Ltd

Iwate
Gravemente afetada pelo Grande Terremoto do Japão Oriental, a Suisen retomou a produção emprestando uma fábrica de outra empresa, trabalhando arduamente para resgatar o sake da região de Kesen.
Fundada em1944
MarcaSuisen
Endereço136-1 Kunabata Inokawa Ofunato-shi Iwate
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese