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Description
Produzido pela 不二菊酒造本店 (Fujiku Shuzo), uma tradicional cervejaria de sake na Prefeitura de Okayama, este sake carrega a marca 不二菊 (Fujiku), que une a singularidade do Monte Fuji à elegância do crisântemo em um nome evocativo. Okayama é uma das principais regiões de sake do Japão, abençoada com água cristalina proveniente das Montanhas Chugoku e um clima quente, propício ao cultivo do arroz Omachi e Yamada Nishiki.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Fujigikushuzouhonten
Okayama
BrandFujigiku
Address8757-1 Tamashima Kurosaki Kurashiki Okayama
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine