Produzido pela 不二菊酒造本店 (Fujiku Shuzo), uma tradicional cervejaria de sake na Prefeitura de Okayama, este sake carrega a marca 不二菊 (Fujiku), que une a singularidade do Monte Fuji à elegância do crisântemo em um nome evocativo. Okayama é uma das principais regiões de sake do Japão, abençoada com água cristalina proveniente das Montanhas Chugoku e um clima quente, propício ao cultivo do arroz Omachi e Yamada Nishiki.
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