Etigoya Junmai Ginjo Komegataraberu

Etigoya Junmai Ginjo Komegata Raberu é uma expressão focada no rótulo de Niigata, uma prefeitura celebrada por seu estilo de sake excepcionalmente limpo e seco, conhecido como tanrei karakuchi. O rótulo komegata (forma do arroz) sugere uma ênfase no caráter derivado do arroz neste sake de classe ginjo. A água suave do degelo das neves de Niigata e o clima frio produzem o perfil refinado e sutilmente aromático associado ao melhor junmai ginjo de arroz puro da região.