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Descrição
O Yamada Nishiki é utilizado neste junmai daiginjo sob o rótulo Otorizakura Ginnomai, da Tsuchiyashuzou em Tóquio. A cervejaria, hoje inativa, representou uma tradição tokyota de elaborar sake premium com arroz de alta qualidade.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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