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Daiginjo Tsukuba Manyonomine

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🍶
Descrição

Yamada Nishiki polido a 35% define este daiginjo de Ibaraki da Ishioka Shuzo, sob o rótulo Tsukuba Manyonomine, nomeado em homenagem aos antigos poemas waka do Manyoshu que celebram o Monte Tsukuba. Aroma ginjo elegante, proveniente das águas subterrâneas puras de Ibaraki.

Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoIbaraki
MarcaTsukuba
Teor alcoólico17%
Grau de polimento35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Tipo de saquêWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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Ishioka Shuzo Co.,Ltd

Ibaraki
Esta região é rica em natureza e é uma grande área produtora de produtos agrícolas, como arroz. A água da chuva que cai no sistema hídrico de Tsukuba é filtrada pela camada de granito, produzindo água abundante e de alta qualidade. Antigamente, o Hitachi Kokubunji e o Kokudo ficavam no centro do país Hitachi, região também conhecida como Hitachi Fuchu.
Fundada em1972
MarcaTsukuba
Endereço2972 Higashi Ohashi Ishioka Ibaraki
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Simmered Fish
Japanese