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Descrição
O arroz Yamada Nishiki é a base deste daiginjo da Tsuchiyashuzou em Tóquio, comercializado sob o rótulo Otorizakura. Produzido em uma das cervejarias históricas de Tóquio, representa um raro exemplo de produção urbana de ginjo com arroz premium para sake.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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