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Description
Yamada Nishiki polido a 35% é envelhecido por 10 anos neste daiginjo de Ibaraki da Ishioka Shuzo, sob o rótulo Saiju Hizojunenkoshu. A maturação de uma década a 17% de teor alcoólico produz um sake profundo e encorpado, com calor âmbar e complexidade excepcional.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Ishioka Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
Esta região é rica em natureza e é uma grande área produtora de produtos agrícolas, como arroz. A água da chuva que cai no sistema hídrico de Tsukuba é filtrada pela camada de granito, produzindo água abundante e de alta qualidade. Antigamente, o Hitachi Kokubunji e o Kokudo ficavam no centro do país Hitachi, região também conhecida como Hitachi Fuchu.
Est.1972
BrandTsukuba
Address2972 Higashi Ohashi Ishioka Ibaraki
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