🍶
Description
O aroma ginjo é suave e delicado. Este Junmai Daiginjo genshu, produzido artesanalmente, foi engarrafado em vaso de porcelana produzido em Heiankyo, com arte do mestre Matsumoto Taimei.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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TOSATSURU SAKE BREWING CO.,LTD.
Kouchi
A majestosa natureza de Tosa atravessa os tempos com imponência. O povo de Tosa, apaixonado pelo sake e pelos sonhos, carrega uma cultura com mais de mil anos de história. Tosatsuru deseja celebrar o romance da era Heian em cada garrafa, tocando o coração das pessoas além das fronteiras do tempo.
Est.1773
BrandTosatsuru
Address1586 Yasuda Yasuda Aki Kochi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine