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Description
Sake da Tonoike Shogoroshoten, uma das duas cervejarias distintas da família Tonoike na Prefeitura de Tochigi, operando em Utsunomiya desde 1829. A variedade de arroz e o índice de polimento específicos não foram confirmados nas fontes disponíveis.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Tonoikeshougoro Shoten Co.,Ltd
Tochigi
Ao sopé das montanhas Nikko Nasu, a produção de sake foi iniciada em um local com abundante água subterrânea de alta qualidade, e há cerca de 200 anos trabalhamos com afinco sob o lema da 'sinceridade'.
Est.1829
BrandAzumanishiki
Address1818-3 Ishii Utsunomiya Tochigi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine