Um sake koshu genshu envelhecido, engarrafado sem ajuste de água para preservar a profundidade acumulada ao longo do tempo. Não utiliza gelo em nenhum estágio. Resfrie bem antes de servir.
Sake envelhecido diretamente do Kuramoto, sem distribuição para lojas fora da região local de Takayama. Produzido em pequenas quantidades com técnicas tradicionais artesanais e rigoroso controle de qualidade, o licor envelhecido e engarrafado é resultado de um cuidado especial.