산겐자야 ‘와쇼쿠 고시키’에서 즐기는 제철 일식, 참다랑어와 사케 무제한

첫인상과 분위기

도큐 덴엔토시선 산겐자야역에서 도보 약 3분 거리에 위치한 ‘와쇼쿠 고시키’는 해산물과 제철 일식, 사케를 함께 즐길 수 있는 곳입니다. 도쿄의 붐비는 주요 관광 지역에서 조금 벗어나 여유롭게 일본 음식과 술을 경험하고 싶은 여행객에게도 좋은 선택입니다.

제철 식재료와 해산물을 활용한 요리뿐 아니라 사케에도 공을 들입니다. 이번 코스에서는 소믈리에 및 사케 관련 전문 자격을 갖춘 점장이 요리에 어울리는 사케를 선정해 일식과 지역 사케의 조화를 즐길 수 있습니다.

코스 소개

가장 인기 있는 코스는 **¥8,000(세금 포함)**으로, 총 8가지 요리와 2시간 30분 음료 무제한이 포함됩니다. 계절 전채와 6종 오반자이에 이어, 유명 참치 도매업체 ‘야마유키(やま幸)’의 생참다랑어가 포함된 사시미 4종 모둠이 제공됩니다.

이후 명물 참다랑어 꼬치구이와 조개 사케찜, 절임 모둠, 제철 솥밥이 이어지며 오늘의 과일로 마무리됩니다. 식재료는 당일 수급 상황에 따라 달라질 수 있습니다.

사케 하이라이트

음료 무제한에는 약 10종의 지역 사케가 포함되며, 점장이 코스에 맞춰 사케를 선정합니다. 생맥주 역시 무제한으로 즐길 수 있습니다.

2시간 30분 동안 사시미와 참다랑어 꼬치구이 등 다양한 요리에 여러 종류의 사케를 곁들일 수 있다는 점이 매력적입니다. 해산물과 제철 일식, 솥밥 그리고 일본 지역 사케를 함께 경험하고 싶은 사케 애호가에게 특히 잘 어울리는 코스입니다.