긴자 「이치키(一㐂)」에서 즐기는 에도마에 스시와 21코스 오마카세
긴자역에서 도보 1분 거리에 위치한 「이치키(一㐂)」는 차분한 카운터에서 에도마에 스시를 즐길 수 있는 스시 전문점입니다. 저녁 오마카세는 니기리 11점을 중심으로 사시미, 제철 완모노, 일품요리, 다마고야키, 국물 요리와 디저트까지 총 21코스로 구성됩니다. 2~4인용 완전 개인실도 마련되어 있어 긴자에서 특별한 스시 디너를 즐기기 좋은 곳입니다.
경험
첫인상과 분위기
긴자역에서 도보 1분 거리에 자리한 「이치키(一㐂)」는 긴자 중심에서 에도마에 스시를 차분하게 즐길 수 있는 곳입니다. 따뜻하면서도 절제된 분위기의 공간은 13석 카운터를 중심으로 구성되어 있어 눈앞에서 한 점씩 완성되는 스시를 가까이에서 즐길 수 있습니다. 2~4인이 이용할 수 있는 완전 개인실도 마련되어 있어 여유로운 스시 디너는 물론 데이트나 기념일 등 특별한 날에도 잘 어울립니다.
코스 소개
저녁 오마카세는 ¥18,000(세금 포함)으로 총 21코스입니다. 어느 날의 구성은 니기리 11점, 마키 2종, 제철 국물 요리, 사시미, 일품요리 3종, 다마고야키, 마무리 국물 요리와 디저트로 이루어집니다. 에도마에 니기리를 중심으로 제철 해산물 사시미와 정성스럽게 준비한 일본 요리가 자연스럽게 이어져 처음부터 마지막까지 다양한 맛의 흐름을 즐길 수 있습니다.
사케 하이라이트
제철 해산물과 사시미, 에도마에 니기리를 중심으로 한 코스는 사케와 함께 즐기기 좋습니다. 섬세한 해산물에는 가볍고 깔끔한 스타일을, 감칠맛이 풍부한 요리와 진한 풍미의 니기리에는 깊이와 감칠맛이 느껴지는 사케를 곁들이는 등 코스의 흐름에 따라 조합을 달리하면 스시와 사케의 매력을 더욱 풍부하게 경험할 수 있습니다.
