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보통주

도요사카리 히야

🍶
Description

후쿠오카현 쓰야자키 양조 지구의 토요무라 주조에서 레이호 쌀을 70%로 정미해 빚은 히야오로시로, 한 번의 가열 처리 후 여름 동안 숙성시켜 가을에 출시합니다. 단 한 번의 가열 처리와 여름 숙성이 만들어내는 부드럽고 차분하게 정돈된 풍미가 가을 시즌에 잘 어울리는 한 병입니다.

Specifications
Category보통주
ABV15%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

도요무라 슈조 주식회사

후쿠오카현
현재 지역인 후쿠쓰시를 중심으로 출하되어 지역 사케로 사랑받고 있습니다. 또한 전국적으로 유명한 미야지다케 신사와 오랜 인연이 있어, 매년 새해에 신사에 신주를 봉납하고 있습니다.
Est.1875
Brand도요사카리
Address4-14-18 Tsuyazaki Fukutsu Fukuoka

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine