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기타

도지노초센 PREMIUM 샤르도네

by 세키하라 슈조  ·  니가타현
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🍶
Description

Premium Chardonnay-style sake liqueur in the Tojinochosen series from this Nagaoka brewery. Specific production details beyond the Chardonnay grape base are not publicly documented.

Specifications
Category기타
Region니가타현
Brewery세키하라 슈조
ABV8%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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세키하라 주조 주식회사

니가타현
에도 시대 중기 창업 이래 좋은 술을 빚기 위해 한결같이 노력해온 주조장으로, 전통 기술과 현대 설비를 결합한 사케를 생산하고 있습니다.
Est.1716
Brand군키
Address1-1029-1 Sekihara Nagaoka Niigata
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine