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온다 슈조 주식회사
니가타현
사케 양조에 있어 물은 쌀만큼 중요합니다. 니가타현은 일본에서 가장 눈이 많이 내리는 지역 중 하나이며, 양조장이 위치한 곳은 특히 강설량이 많습니다. 에치고 산맥 기슭에 자리한 양조장은 그로부터 풍부한 지하수를 끌어 사용합니다. 물의 수질과 기후(온도, 습도 등) 모두를 활용해 자연의 혜택을 받은 환경에서 사케를 만들며, 양조장 뒤편의 논에서 쌀을 직접 재배해 수확과 도정까지 일관 체제로 관리합니다.
Est.1875
Brand마이쓰루
Address1330 Rokkaichi Town Nagaoka Niigata
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음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
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