Daiginjo Junmai

🍶

Description

미니애폴리스의 Moto-I가 선보이는 기모토 양조 방식의 순미 다이긴조입니다. 야마다니시키를 40%까지 정미하여, 들꽃 꿀과 말린 표고버섯의 향기, 잘 익은 복숭아와 다시마 국물을 떠올리게 하는 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 미지근하게 데워 마셔도 잘 어울리는 한 병입니다.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region미네소타주

Brewerymoto-i

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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모토이

미네소타주

Est.2008

Brand모토이

Address2940 LYNDALE Ave S. MinNEAPOLIS MN 55408

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★