마스라오 야마하이 다이긴죠 시공 5년 숙성

🍶

Description

카노 슈조의 Yamahai Daiginjo는 40% 도정한 Yamada Nishiki를 사용하고 냉장 저장에서 5년간 숙성됩니다. 섬세한 숙성 아로마, 온화한 단맛, Yamahai의 강렬한 우마미가 우아하게 어우러집니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region이시카와현

Brewery카노슈조

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

가노 슈조 주식회사

이시카와현

1819년 창업 이래 쌀 재배와 차 재배에 힘써왔으며, 풍작을 농부들과 함께 축하하고 그것이 영원히 이어지기를 기원하는 마음에서 브랜드 이름을 붙였습니다. 양조용 쌀은 자사에서 재배한 야마다 니시키와 가가산 고햐쿠만고쿠를 사용하고, 하쿠산의 청정한 지하수 '하쿠스이노 이도'를 양조용수로 삼아 노토 출신 장인이 수작업으로 빚습니다.

Est.1819

Brand조우키겐

Address6 Yokaichi Town Kaga Ishikawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

마스라오 야마하이 다이긴죠 시공 5년 숙성

가노 슈조 주식회사

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