죠요 준마이 다이긴죠 30 (야마다니시키)

Name: 죠요 준마이 다이긴죠 30 (야마다니시키)
Brand: 죠요 슈조 주식회사
SKU: s07447

Description

효고현산 야마다니시키를 100% 사용. 贅沢하게 30%까지 갈아올린 최고봉의 준마이 다이긴조. 쌀 700kg 대비 소량의 쌀로 양조하고 상조 후 무여과 병입, 병입 후 냉장 보관으로 철저히 품질 관리합니다. 파인애플을 연상시키는 풍부한 긴조 향과 우아한 과실감에 감싸이며, 과일향 넘치고 아름다운 맛과 우아한 여운이 절묘한 한 병입니다. 개봉 직후에는 상쾌함이 느껴지고 이후 점차 균형이 잡혀 매우 밸런스가 좋아집니다. 차게 해서 상온까지 권장합니다. 와인 글라스에서 화려한 향기를 즐겨보세요.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region교토부

Brewery죠요 슈조 주식회사

ABV16%

Polish Ratio30%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

조요 주조 주식회사

교토부

조요 주조는 교토부 조요시에 위치하며, 1895년 따뜻한 기후와 기즈가와의 지하수(연수)를 활용해 창업했습니다. 교토 남부 야마시로 지역의 유일한 양조장으로서 창업 이래 계승된 기술과 생주, 병내 숙성, 냉장 병 저장 등 신선한 풍미를 살린 양조에 힘쓰고 있습니다. 1993년부터는 지역산 청매 '기주 화이트'를 사용한 매실주 제조를 시작해, 3년 이상 장기 숙성된 매실주가 지역 특산품으로 인기를 얻고 있습니다.

Est.1895

Brand조요

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Japanese

★★★★★