이타쿠라 슈조

메이지 4년 창업으로, '맛과 향 속에 살다'를 모토로 삼고 있습니다. 기계화가 진행되는 가운데에도 누룩과 술 모체 작업은 숙련된 기능인이 담당하며, 나가사키 요시히사 긴조 양조 장인 아래 현내산 고료만석, 개량오마치, 사이카니시키, 효고산 야마다니시키를 사용하여 술을 빚습니다. 등록 상표 '텐카'는 경전의 '무고무뇌'에서 따온 유서 깊은 명칭입니다.