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이세야 쇼텐 주식회사
아이치현
설립 192050 sakes
양조장 소개
이세야 쇼텐에서는 4대째인 고바야시 신타로가 양조 책임자를 맡고 있습니다. 히로시마현 소재 '사케 종합연구소'에서 수학하였으며, 2002년부터 타지마 노 모리(오카다 이사무)에게 술의 기초를 다시 배웠습니다. 선배들이 쌓아온 전통을 지키면서 고유한 사케를 빚기 위해 매일 열심히 노력하고 있습니다.
상세
- 설립
- 1920
- 브랜드
- 코우라쿠
- 지역
- 아이치현
준마이 긴죠46%
준마이 다이긴죠18%
준마이16%
기타6%
특별 준마이6%
보통주4%
다이긴죠2%
혼죠조2%
