하시모토 주조 주식회사

창업 260년 이상의 역사를 지닌 양조장으로, 전통적인 가가 양조 기법을 지키며 전량 자루 짜기 방식으로 술을 압착합니다. 신주와 장기 숙성 다이긴조를 제조하며 묵직하고 탄탄한 맛이 특징입니다. 다이니치모리 사케 양조 박물관을 併設하고 있습니다.