'후요'는 '아름답고 뛰어나다'는 의미를 지니고 있으며, 일본 최고의 후지산도 '후요미네'라 불립니다. 이러한 뜻을 담아 맛있고 훌륭한 사케를 계속 만들어가겠다는 의지로 양조를 이어오고 있습니다.
