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Description
Un produit sans précédent, réfrigéré et conservé pendant plus de dix ans en tant que junmai daiginjo à base de riz Yamada Nishiki poli jusqu'à 19 %. Vieilli longuement, il offre un goût très lisse, sec et profond.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionOsaka
BreweryNaniwa Shuzo Co.,Ltd
BrandNaniwamasamune
ABV16%
Polish Ratio19%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Naniwa Shuzo Co.,Ltd
Osaka
Fondée il y a 300 ans, cette brasserie bénéficie d'une eau souterraine pure des montagnes d'Izumi pour préparer son sake à partir d'eau de puits. La devise de la maison est de maintenir une fabrication artisanale, quelle que soit la mécanisation ou l'informatisation. En conséquence, la production reste limitée.
Est.1716
BrandNaniwamasamune
Address3-13-6 Ozaki Hannan Osaka
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