Yuutomasamune Honjozo Yuutokarakuchi

🍶

Description

Un honjozo karakuchi (sec) brassé dans la brasserie de la ville d'Oyama, qui maintient une tradition de production artisanale méticuleuse depuis l'ère Meiji. La petite addition d'alcool distillé caractéristique du style honjozo accentue le profil sec tout en gardant le sake léger et polyvalent à table.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionTochigi

BrewerySugita Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Sugita Shuzo Co.,Ltd

Tochigi

Le concept du sake est 'un sake comme du sake', depuis le début de l'ère Meiji, fondé par le premier 'Sugita Fusakichi' originaire de la région de Chuetsu dans la préfecture de Niigata. Le fondateur a élaboré son propre sake et a commencé à le préparer avec l'excellente qualité de l'eau d'Izumi Nakamurami. L'eau de préparation est une eau souterraine issue du système hydrologique 'Nikko Mountain Fushin Water'. La devise est: 'Le travail ne laisse pas de temps libre.'

Est.1876

BrandYuutoumasamune

Address237 Kamiizumi Koyama Tochigi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Yuutomasamune Honjozo Yuutokarakuchi

Sugita Shuzo Co.,Ltd

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