Yatagarasu Kasen Kinjirushi

Yatagarasu Kasen Kinjirushi porte la prestigieuse désignation de qualité kasen et une étiquette dorée, signalant une expression élevée au sein de la gamme Yatagarasu. Produit par KK Kitaokahonten avec une attention particulière à la sélection du riz et à la fermentation, il offre un profil bien équilibré avec une texture lisse et un umami subtil. La finale est nette et modérément sèche, en faisant un choix fiable pour les occasions formelles.