Yatagarasu Junmai de KK Kitaokahonten est un sake de riz pur brassé sans alcool ajouté, exprimant la richesse naturelle du riz utilisé. Ancré dans les anciennes traditions brassicoles de Nara, il présente un profil de corps moyen avec un umami doux, une acidité légère et une finale satisfaisante et ronde. C'est un junmai de tous les jours fiable qui témoigne du savoir-faire constant de la brasserie.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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