Yamakawamitsuo Nisenjuhachi Natsu

by Mitobe Sake Brewery Co., Ltd. · Yamagata

🍶

Description

Yamakawamitsuo Nisenjuhachi Natsu (été 2018) est une édition saisonnière junmai ginjo de la marque collaborative réputée Yamakawamitsuo, où quatre brasseries d'élite de Yamagata, dont Mitobe, unissent leur expertise. Chaque édition saisonnière expérimente différentes combinaisons de riz et de levures, faisant de cette édition estivale une expression vivante et ludique du talent collectif de brassage du Yamagata.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryMitobe Sake Brewery Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Mitobe Sake Brewery Co., Ltd.

Yamagata

Cette Junmaizo s'attache de façon constante au travail artisanal, de la culture du riz jusqu'au brassage. Elle se distingue par un sake riche et vif.

Est.1898

BrandYamagatamasamune

Address7 No. 7 Otsu Oaza Tendo Yamagata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★